Grande mauve

Nom vernaculaire: 
Grande mauve ou mauve sylvestre
Floraison: 
JuinJuilletAoûtSeptembre
Couleur: 
Violet
Description : La mauve sylvestre, plante de la même famille que les roses trémières (Alcea) ou que la guimauve produit de grandes fleurs mauves. D’une hauteur de 30 à 50cm, cette plante porte des feuilles découpées et globalement arrondies mais lobées quand on les étale.
 
Histoire : Elle est considérée comme un véritable légumequi a été cultivé et consommé depuis les temps préhistoriques. Très appréciée depuis l’Antiquité elle était aussi considérée comme une plante sacrée. Charlemagne en raffolait et la voulait comme plante ornementale dans ses jardins.
 
Propriétés et usages : Toute la plante est comestible. La mauve sylvestre a des propriétés adoucissantes reconnues depuis l’Antiquité. Elle agit sur les inflammations et les irritations des muqueuses diverses, notamment des voies respiratoires.
 
Nom latin : Malva sylvestris
 
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Date Milieu
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